1.国立健康・栄養研究所HP 「健康食品」の安全性・有効性情報「コラーゲン」、「ゼラチン」
2.健康食品・サプリメント(成分)のすべて(日本健康食品・サプリメント情報センター)
3.機能性食品の安全性ガイドブック(サイエンスフォーラム)
4.食品機能性の科学(産業技術サービスセンター)
5.サプリメント・機能性食品事典(講談社)
6.PubMed-NCBI
7.科学技術情報発信・流通総合システムJ-STAGE
8.城西大学薬学部 食品-医薬品相互作用データベース
9.新潟薬科大学 高度薬剤師教育研究センター 薬の事典 |