様式Ⅰ：届出食品の科学的根拠等に関する基本情報（一般消費者向け）

販売しようとする機能性表示食品の科学的根拠などに関する基本情報

商品名 ネスレ　ウェルネスミルク　ＧＡＢＡ（ギャバ）
食品の区分 加工食品(その他)
機能性関与成分名 γ-アミノ酪酸（GABA）
表示しようとする機能性 本品にはγ-アミノ酪酸（GABA）が含まれます。γ-アミノ酪酸（GABA）は、健康な方の一時的な精神的ストレスの緩和や、血圧が高めの方の血圧を下げる機能が報告されています。
届出者名 ネスレ日本株式会社
当該製品が想定する主な対象者（疾病に罹患している者、未成年者、妊産婦（妊娠を計画している者を含む。）及び授乳婦を除く。） 一時的な精神的ストレスを和らげたい健康な成人男女、血圧が高めな成人男女。
機能性関与成分はエキスである

１．安全性に関する基本情報

（１）安全性の評価方法
届出者は当該製品について、
喫食実績の評価により、十分な安全性を確認している。
既存情報による食経験の評価により、十分な安全性を確認している。
既存情報による安全性試験結果の評価により、十分な安全性を確認している。
安全性試験の実施により、十分な安全性を確認している。
（２）当該製品の安全性に関する届出者の評価
1．喫食実績による食経験の評価 　一日の摂取量としてGABA（γ－アミノ酪酸）100 mgを含む当該製品（商品名：ネスレ ウェルネスミルク GABA（ギャバ））と類似するファンケル社製品（商品名：植物性GABA100）は、2007年に販売を開始しており、直近の3年間では、約6.5万製品[30日分(内容量 12.1 g/ 60 粒)]の販売実績があります。この製品での健康被害の発生については、ファンケル社へ連絡があった内容を同社で解析した結果、重篤なものがないことを確認しました。 　連絡があった重篤でないものは、製品のみの摂取ではなく、その他のサプリメントや食事、さらには体調不良など色々な要因が関係しており、製品が確実に関係すると特定できるものではありませんでした。そのため、個人の体質や体調による影響が大きく影響したものであると判断しました。よって、当該製品（商品名：ネスレ ウェルネスミルク GABA（ギャバ））と類似する製品（商品名：植物性GABA100）が原因と考えられる健康被害の発生は、確認されませんでした。 　また、当該製品（商品名：ネスレ ウェルネスミルク GABA（ギャバ））と当該製品と類似する製品（商品名：植物性GABA100）は、GABAとしての一日摂取量が同量ですが、GABAの基原原料に変更があります。いずれも同様の製造法により高純度に精製された原料であり、製造による変質はなく同等の製品であると考えられます。 なお、当該製品（商品名：ネスレ ウェルネスミルク GABA（ギャバ））は、同原料、同配合、同製造方法・工程による製品（商品名：ウェルネスラテ　忙しい毎日をサポート）を2018年5月より1年3カ月間販売しておりますが、健康被害の発生はありません。 　上記の食経験より、当該製品（商品名：ネスレ ウェルネスミルク GABA（ギャバ））においても評価が十分と判断しました。 2．医薬品との相互作用に関する評価 医薬品と機能性関与成分との相互作用の報告について、内容を精査した結果、相互作用を起こす可能性は低いと判断しました。
（３）摂取をする上での注意事項
・この製品は食品です。1日１杯を目安にお召し上がりください。 ・体質や体調によって、からだに合わないことがあります。その際はご使用を中止してください。 ・妊娠、授乳中の方のご使用はお控えください。 ・薬を処方されている方、通院中の方はお医者様とご相談ください。 ・カプセルをマシンに設置する前に、カプセルの天面を下にして軽く振ってください。

２．生産・製造及び品質管理に関する情報

ネスレ日本株式会社　姫路工場（FSSC22000取得）

３.機能性に関する基本情報

（１）機能性の評価方法
届出者は当該製品について、
最終製品を用いたヒト試験（ヒトを対象とした試験）により、機能性を評価している。
最終製品に関する研究レビュー（一定のルールに基づいた文献調査（システマティックレビュー））で、機能性を評価している。
最終製品ではなく、機能性関与成分に関する研究レビューで、機能性を評価している。
（２）当該製品の機能性に関する届出者の評価
標題：GABAの摂取による一時的な精神的ストレスの緩和に関する研究レビュー 目的：健康な成人に対するGABA（γ－アミノ酪酸)摂取による効果について、それを摂取しない、あるいは類似の成分の食品摂取と比較検証した研究をレビューし、一時的な精神的ストレス緩和の有効性を明らかにすることを目的にしました。 背景：GABAは、哺乳類の小脳、脊髄、大脳などに多く存在する抑制性神経伝達物質と考えられています。そのことからGABAは精神的ストレスを緩和する可能性があると言われていますが、健康な成人におけるGABAの効果を調べた研究を包括的に整理するレビューは行われていませんでした。 レビュー対象とした研究の特性：複数の研究論文データベースを用いて、各データベースに情報がインプットされてから2015年3月7日までの期間に公表された論文を収集しました。基準に見合った論文は5編でした。この研究において利益相反に関しての申告はありませんでした。 主な結果：5編ともに健康な成人を対象としていて、GABA25～100㎎/日を摂取した後のストレスマーカーの評価をしていました。結果は、脳波、心拍変動においてストレス抑制効果がみられました。体表面温度、唾液に含まれるストレスマーカーでも部分的ですがストレス抑制効果がみられました。主観評価も部分的なストレス抑制効果が見られました。これらの研究論文から総合的に評価した結果、GABAの摂取により一時的なストレス抑制効果の機能を有する可能性があるとわかりました。また、GABA100㎎/日の摂取による副作用などの健康被害の記載はありませんでした。 科学的根拠の質：5編における研究の妥当性や信頼性も調べました。真の値とは異なる結果を導く可能性を高める要因をバイアスと呼びますが、全体的に中・高レベルのバイアスがあり、結果の非一貫性も中・高レベルでした。論文全体の妥当性や信頼性においては少し難点がありましたが、今後の研究によって効果に関する見解が大きく変更される可能性は低いと考えます。 標題：GABAの摂取による血圧低下に関する研究レビュー 目的：血圧が正常および高めの人に対するGABA摂取の効果を、プラセボ（GABAを含まない食品）と比較することで検証した研究をレビューし、効果の有無を総合的に判断することを目的としました。 背景：GABAは血圧の上昇を抑えると言われ、血圧が高めな人向けの特定保健用食品に用いられています。しかし、健康な成人におけるGABAの効果を調べた研究を包括的に整理するレビューは行われていませんでした。 レビュー対象とした研究の特性：複数の研究論文のデータベースを用いて、各データベースに情報がインプットされてから2017年2月22日までの期間に公表された論文を収集しました。基準に見合った論文は14編あり、真実を示す可能性が高いとされる研究方法（ランダム化比較試験）を用いた研究が13編含まれていました。なお、個々の研究において利益相反に関する申告はありませんでした。 主な結果： 14 編中、13 編は血圧が高めの健常人（収縮期血圧130～139mmHg 又は拡張期血圧85～89mmHg）とⅠ度高血圧者（収縮期血圧140～159mmHg 又は拡張期血圧90～99mmHg）を対象者としていました。13 編のうち、収縮期血圧は13 編、拡張期血圧は9 編でGABA 摂取により血圧が低下していました。Ⅰ度高血圧者を除いた健常人の結果をまとめると、血圧が高めの健常人ではGABA を摂取することにより血圧の低下が確認され、血圧が正常な人の血圧は低下しませんでした。これらの研究論文から総合的に評価した結果、GABA の摂取は血圧が高めの健常人とⅠ度高血圧者の血圧は低下し、血圧が正常な人の場合には影響がないことがわかりました。またGABA12.3～120mg/日の摂取による副作用などの健康被害はありませんでした。 科学的根拠の質： 14 編における研究の妥当性や信頼性も調べました。真の値とは異なる結果を導く可能性を高める要因をバイアスと呼びますが、バイアスレベルは低く、結果の非一貫性も低・中レベルでした。論文全体の妥当性や信頼性においては少し難点がありましたが、今後の研究によって効果に関する見解が大きく変更される可能性は低 いと考えます。
変更履歴
(R2.7.17) 代表者名の変更（届出食品基本情報ならびに様式Ⅶ）
 
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届出後の届出項目

（届出日から60日経過した場合）販売状況
 販売中  販売休止中
 （機能性表示食品（再届出）である場合）同一性を失わない程度の変更を行う届出食品の届出番号及び同一性を失わないとする理由
届出番号
同一性を失わない理由
（事業者団体等の確認を経た届出である場合）確認を行った事業者団体等の名称
届出撤回の事由
販売予定なし