| 1. 標題
黒ショウガ由来5,7-ジメトキシフラボンおよび黒ショウガ由来5-ヒドロキシ-7-メトキシフラボン（機能性関与成分）の摂取が運動機能に及ぼす影響の評価
2. 目的
健常成人において，機能性関与成分を摂取すると，対照食摂取時と比較して運動機能の向上に役立つか検証することを目的とした。
3. 背景
加齢や運動不足に伴う筋力の低下は生活の質を著しく低下させる深刻な問題である。その予防には習慣的に運動を行うことが効果的であるが，多くの人が生活の中に無理なく運動を取り入れることは困難である。そこで，本品のように食品として運動機能を維持することができれば，多くの人がライフスタイルを変えることなく予防することができると考えた。筋肉の代謝促進作用をもつ機能性関与成分の摂取が運動機能を向上するという報告があるが，被験者を健常成人に絞って総合的に評価した報告はなかったため，レビューを実施した。
4. レビュー対象とした研究の特性
2016年までに公開された英語及び日本語の研究を対象とし，原料メーカー社員2名が独立して検索を行った。対象とする研究は，健常成人が被験者であること，比較対照として機能性関与成分を含まない対照食を摂取させていること，筋力が結果に影響を及ぼすことが容易に想像できる評価項目が測定されていることを条件とし，研究デザインは信頼性が高いヒト試験であることを条件とした。その結果，2研究を評価対象とした。
5. 主な結果
採用した2研究が肯定的な結果であり，機能性関与成分（黒ショウガ由来5,7-ジメトキシフラボン2.5 mg/日, 黒ショウガ由来5-ヒドロキシ-7-メトキシフラボン0.5 mg/日）を摂取することは，中高年齢者において加齢により衰える歩行能力の維持に役立つ機能が期待できると考えられる。
6. 科学的根拠の質
評価対象とした研究は全て，信頼性が高いヒト試験であった。評価項目はよく知られた手法を用いており，結果に一貫性がみられた。しかしながら，研究数が少ないことから，出版バイアス（否定的な研究は公開されにくいことによる情報の偏り）の有無，サンプルサイズ及び期間など様々な観点から本研究レビューの信頼性に完全に問題がないとは言い切れない。よって，今後更なる有効性・安全性の検証が必要である。 |